當個全職媽媽很辛苦!
不過我們南屯國小 林佳蓉營養師就輕輕鬆鬆做到了
養了兩個健康帥寶寶,又養了四隻流浪貓
今天就來介紹她的營養寶寶粥
不用任何調味,散發出食材的自然清甜,孩子搶著吃
食譜如下:
蔬菜高湯(材料、比例可隨意):玉米、胡蘿蔔、牛番茄、洋蔥、青花椰(燉好後可當所有副食品湯底)
上—洋蔥馬鈴薯燉牛肉(洋芋小牛清燉鮮蔬)
食材
1、馬鈴薯(小)1/4顆
2、飯1/2碗
3、牛肉20g
4、洋蔥15g
5、青花椰15g
6、胡蘿蔔10g
7、蔬菜高湯
作法
1、 蔬菜切小丁入鍋燉軟後撈起
2、 馬鈴薯入高湯燉軟
3、 飯、蔬菜丁入鍋燉煮
下左—玉米鮮蝦豬肉粥(玉米花椰佐鮮蝦)
食材
1、玉米1根
2、飯1/2碗
3、蝦仁3隻
4、豬絞肉15g
5、青花椰20g
6、薑片5g
7、蔬菜高湯(比例可隨意)
作法
1、 玉米、胡蘿蔔燉煮後撈起
2、 取玉米粒,加水用果汁機攪打後過濾
3、 另煮一鍋清水加薑片,待滾後蝦仁川燙一下,切成蝦泥
4、 玉米汁(作法2)、蝦泥(作法3)、胡蘿蔔、飯、青花椰、豬絞肉入鍋燉煮
下右—南瓜豬肉粥(栗子南瓜鮮煨青蔬燉豬肉)
食材
1、栗子南瓜2塊
2、飯1/2碗
3、豬絞肉30g
4、青花椰20g
5、胡蘿蔔10g
6、蔬菜高湯(比例可隨意)
作法
1、 南瓜蒸熟後切小塊
2、 所有材料入鍋燉煮
我們不藏私,真的很簡單!
棒極了